FIDEOS CON COSTILLA DE CERDO

Hola,este plato nunca me falta en casa,es un plato que nos gusta mucho ,yo normalmente les llamo fideos a la cazuela ... siempre los he llamado asi jeje... y mmm es un plato que me encanta...

La verdad que ya lo echaba de menos y digo ...venga a probarlo con la mycook ... Pero no tenia mucha idea y mirando ví la fideua de costilla de cerdo del blog de julycar ... y digo venga voy a anirmarme a probar hacerla... yo casi he seguido las mismas pautas de preparación solo que le he cambiado algunas cositas ,muy pocas eh...Gracias julycar.



INGREDIENTES:

100 de aceite
300 gr de fideos
300 gr de costilla de cerdo
2 dientes de ajo
1 cebolla
2 cucharadas de tomate triturado
1 pimiento verde y rojo
perejil
pimienta
sal
azafran
concentrado de verdura o p.verdura
1 hoja de laurel
pimienta
1 litro de agua

ELABORACION

En la jarra incorporar el aceite 1min/temp120º/v.
Añadir cebolla,el pimiento verde y rojo y el ajo 5min//120º // v.1
Luego un poquito de TURBO muy poquitos segundos
Introducimos la paleta mezcladora y añadimos la carne ya previamente salpimentada 10 min//120º//v.2
Luego añadimos el tomate triturado,un pelin de azucar,sal y el concentrado de caldo de verdura,10 min // 120 º//v.2
Añadimos el agua,el laurel,azafran y la sal. 8 min//120º//v.2
Por último incorporamos los fideos 13 min//temp 120º//v.2

Y ya tenemos nuestros fideitos!!!riquisimos!!!y muy rápido!

ARROZ A LA CUBANA

Es aquí un plato muy muy facilon y esta...bueno,buenisimo!!!
Lo que pasa que nunca he echo un arroz con la mycook y esta es mi primera vez...y la verdad que bastante contenta...

Aquí los ingredientes:

50 gr de aceite
300 gr de arroz
3 dientes de ajo
800 gr de agua
Tomate frito
1 pastilla de caldo de pollo
2 platanos grandes
2 huevos

ELABORACIÓN:

Introducir en la jarra el aceite y los dientes de ajo a 4min//120º//vel.4
Luego introducir en la jarra el agua , la pastilla y el laurel 2 min//120º//vel.2
Ponemos el cestillo en la jarra e incorporamos el arroz 25 min//120º//vel.4

Ya tendremos nuestro arrocito ... si veis que esta durito (que ya no creo) lo dejáis unos minutitos más...

Con un vaso o molde asi redondito metemos el arroz y le damos la formita .
Los platanos los corte a trocitos y los dore en la sartén...
Y luego freír los huevos...

Y tachán...rápido ,fácil y delicioso.

PATATAS BACON CON BECHAMEL CON TOQUE DE SOBRASADA

Hola!!!
Aquí otro platito...que aunque lo veáis así esta.....mmmmm riquisimooo!!!!!
Eso si...necesitais mucho PAN mmmm!!


INGREDIENTES:

-100 gr aceite
-1 cebolla
-2 ajos
-5 patatas
-100 gr bacon en tiras
- sobrasada de untar
- bechamel (previamente echa)


PREPARACIÓN:

Primero se tiene que hacer la bechamel ... yo la hice tal cual el recetario ...((al final del todo indicaré como se hace la bechamel y los ingredientes,así no tenéis ya que mirar el libro de recetas de mycook.))

En la jarra echamos el aceite y a 2min//120º/vel.1
luego incorporamos la cebolla y el ajo 8 min/120º/vel.1
Después incorporamos la patata cortadita,el bacon,la sal a 7 min//120º//vel.2
Precalentamos el horno
y luego ponemos en un molde toda la mezcla ,también la sobrasada e incorporamos la bechamel por encima
lo ponemos en el horno a gratinar a 200 durante 7 min aprox.eso depende de cada horno...ya sabéis...

y listo para comer!!!!!ñam ñam!!



INGREDIENTES PARA BECHAMEL:

-40 gr mantequilla
-40 gr harina
-500 gr leche
-nuez moscada
-Pimienta blanca molida
-Sal

PREPARACION BECHAMEL:

Colocar la paleta mezcladora ,derretir mantequilla 1min//80º//vel.5
Agregar la harina y mezclar 1min//80º/vel.5
Verter la leche,la sal,la nuez moscada,pimienta blanca molida y programar 5min//100º//vel.5

y voulá!ya tenemos nuestra bechamel ;)