TARTA TREN CUMPLEAÑOS DE MI NIÑO

Hola!! Esta tarta la hice en noviembre del año pasado ,cuando mi niño Adrián cumplió 1 añito ...
No esta echa con la mycook porque en aquel entonces no la tenia...
Pero me apetecía ponerla ... a mi familia le encantó...
Esta idea la saque de internet,pero luego monté mi tren a mi manera, y la tarta no tiene mas misterio que un bizcocho grande partido por 3 capas y relleno de nata y por encima chocolate.
Lo del tren podéis hacer bizcochos pequeños y luego ponerle forma ó bien comprar (como lo hice yo) esos bizcochos que venden de brazo de gitano y así hacéis los vagones ... si no queréis tanto faenon...
Las estrellas y eso de chocolate,lo que hice fue fundir el chocolate blanco y darle forma de estrella,asi lo mismo con el chocolate.
El tren esta adornado de filipinos para las ruedas,gominolas,tableta chocolate blanco para las ventanas,mikado para el vagon,una nube para la chimenea,los pasajeros los ositos lulu que le encanta a mi niño...

Pues eso,me apetecía subir esto...

BESITOS

TARTA DIA DEL PADRE

Hola!!Como ayer fue el día del padre ... quise tener un pequeño detallito con mi marido ...

Y tenia en el congelador dos masitas de hojaldre... así que me anime a hacer esta tarta de hojaldre ,rápida y sencilla ... y sobre todo muy buena!!

INGREDIENTES:

-Masa hojaldre

-Chocolate 200 gr negro

-2 cucharadas de mantequilla

Ingredientes CREMA PASTELERA:

-1/2 Litro de leche

-3 yemas

-40 gramos de maizena

-60 gramos de azúcar

-40 gramos de azúcar avainillado

-Piel rallada de limón

-1 rama de canela

PREPARACION :

Primero precalentamos el horno a 180 ,

metemos en el horno la masa hojaldre unos 15-20 min a 210 aprox.

Cuando este dejarla enfriar y una vez fría la partiremos en laminas con muchisimo cuidado ya que se rompe enseguida

En cada lámina incorporar la crema pastelera echa anteriormente capa por capa .

Arriba para decoración derretí el chocolate con la mantequilla en el microondas unos segundos y lo metí en una manga pastelera y empecé a rayar...

Lo dejamos en la nevera y ya esta listo...

Estaba muy bueno.

PREPARACIÓN CREMA PASTELERA:

Ponemos la paleta mezcladora en la jarra e incorporamos en la mycook la leche (excepto un vaso en el que disolver la maizena.),las yemas,el azúcar,y el azúcar avainillado,la piel rallada de limón y la rama de canela a 2 min// temp 90º // vel.3

Añadimos la leche con la maizena en la jarra y programar 10 min //temp 90º // vel.3

Cuando finalice comprobar la textura es la adecuada,que la crema tenga una consistencia... si no la dejáis unos minutitos mas... ((a mi así fue perfecta))

La pasáis a un bol y le echáis un poquito de mantequilla para que este mas suave y la tapáis con papel film para que no se generen costras ... dejarla reposar y luego cuando ya no este caliente la metéis en el nevera ...