lunes, 1 de marzo de 2010

GARBANZOS CON COSTILLA MYCOOK Taurus

Hola !!

Hace muy poco que tengo mycook de taurus,me la regaló mi marido y he visto que hay recetas por internet ... pero me gustaría añadir las mias propias ,ya que estoy probando y algunas que estén el recetario... porque como ya os digo... hace menos de una semana que tengo mi maquinita y el recetario de este blog ira algo lentito,ruego disculpéis... pero Bueno este es mi segundo plato que he elaborado con mycook

Cualquier duda, ya sabéis me consultáis respecto a esta receta


INGREDIENTES:

-50 gr de aceite de oliva
-1 cebolla
-1 tomate
-1 diente de ajo
-1 pastilla de caldo
-1 pimiento verde
-500 de agua
-500 gr de costilla de cerdo
-50gr vino blanco
- 1 bote de garbanzos ya cocidos
-pimienta
-sal



Preparación con mycook :

Incorporaremos el aceite a 1 min. // temp 120 // vel.2
Luego incorporamos : el ajo,la cebolla,el pimiento, y el tomate a 4 min. // temp 120 // vel.2
Después trituramos , (yo lo trituré con "Turbo") unos segundillos,hasta tener la textura deseada,eso
vosotr@s mism@s.... o uno se espera a que este más frio y ponerlo a vel.10 sin temp... pero vamos yo lo hice con turbo.
Añadimos las costillas de cerdos ya salpimentadas al gusto de cada un@, y 5 min // temp 90 // vel.2
Cuando ya haya pasado el tiempo, añadimos el agua,el vino, la pastilla de caldo a 10 min // temp 90 // vel. 2
Luego ya esto por ultimo incorporamos los garbanzos cocidos y ponemos la paleta mezcladora pare que vaya removiendo a 5 min.// temp 90 // vel.2

y ya esta!!!ya tenemos nuestro plato... Haber que os parece?
Dejar reposar un poco de tiempo...

Ya me contaréis que tal, haber podéis sustituir la pastilla de caldo,por un preparadito de verduras o ir poniéndole cosas,como zanahoria,puerro...etc... a mi ya me gustaron así ... pero todo es probar!!!

Muchas gracias por ver mi receta