LENTEJAS SIN PIEL CON ARROZ A LO POBRE

Hola! Pues aquí dejo unas lentejas sin piel ya que son mejor para digerir y porque para mi niño le va muy bien ...

Por qué a lo pobre? porque no lleva ni chorizo,ni costilla,solo verdurita así son más flojitas pero os digo una cosa...estan muy buenas

INGREDIENTES:

-2 Ajos

-1 cebolla

-1 pimiento verde

-1 tomate

-1 zanahoria

-50 gr aceite

-200 gr lentejas sin piel

-30 gr de arroz

-1 patata troceada

-sal

-pimentón dulce

-laurel

-750 ml de agua

-Concentrado de verdura o pastilla

PREPARACION:

Poner en la jarra los ajos,la cebolla,el tomate,el pimiento,la zanahoria y trocear uno segundos a vel.5-6

-Añadimos el aceite y a 5 min//120º//vel.1

-Trituramos con TURBO (Yo lo trituro porque no me gusta encontrar los trozos y porque a mi hijo tampoco le gusta)

-Poner la paleta mezcladora e incorporamos el resto de ingredientes pero el arroz no y 20 min//90º//v.2

-Luego añadir el arroz y progrmar 20 min // 100º//v.2

Reposar unos minutos y servir !! estan muy ricas y suaves!!

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