Este premio tan bonito me lo ha entregado una gran maestra de la cocina tetxu del blog entre pucheros y recetas donde recomiendo que visiteis sus magnificas recetas muy ricas y deliciosas y le quiero dar las gracias desde aquí .!! ya que me ha echo muchisima ilusión recibirlo.



y siguiendo la tradición ahora voy a entregar este premio a quien inspiran positivismo y creatividad a este mundo que falta le hace:



1 POner el logo en el blog o en el post

2 Dar el premio a 12 bloggeros

3 Hacer una liga a los nominados en mi post

4 Hacer saber a los nominados que recibieron este premio

5 Compartir el cariño y hacer un enlace a la persona que ha otorgado este premio

1 premio a textu de entre pucheros y recetas por enseñarme tanto y ayudarme ... es una gran maestra para mi a la que admiro mucho.

2 premio a julycar amiga del foro de mycook , a la que admiro por su gran experiencia y porque tengo mucho que aprender de ella.

3 premio a ranger del blog olor a jazmin , por su amabilidad y por todas sus maravillosas recetas .

y el resto de premios ,no tengo ningún blog más de momento... si alguien me quiere invitar a seguir su blog,estaré encantada...Entender que soy novata de hace muy poco y estoy intentando ponerme al día con el mundo del blog...vale?

y bueno como me quedan premios...los otorgo a todos aquellos que leen mi blog ... muchas gracias.

ARROZ A LA CUBANA

Es aquí un plato muy muy facilon y esta...bueno,buenisimo!!!
Lo que pasa que nunca he echo un arroz con la mycook y esta es mi primera vez...y la verdad que bastante contenta...

Aquí los ingredientes:

50 gr de aceite
300 gr de arroz
3 dientes de ajo
800 gr de agua
Tomate frito
1 pastilla de caldo de pollo
2 platanos grandes
2 huevos

ELABORACIÓN:

Introducir en la jarra el aceite y los dientes de ajo a 4min//120º//vel.4
Luego introducir en la jarra el agua , la pastilla y el laurel 2 min//120º//vel.2
Ponemos el cestillo en la jarra e incorporamos el arroz 25 min//120º//vel.4

Ya tendremos nuestro arrocito ... si veis que esta durito (que ya no creo) lo dejáis unos minutitos más...

Con un vaso o molde asi redondito metemos el arroz y le damos la formita .
Los platanos los corte a trocitos y los dore en la sartén...
Y luego freír los huevos...

Y tachán...rápido ,fácil y delicioso.

TARTA TREN CUMPLEAÑOS DE MI NIÑO

Hola!! Esta tarta la hice en noviembre del año pasado ,cuando mi niño Adrián cumplió 1 añito ...
No esta echa con la mycook porque en aquel entonces no la tenia...
Pero me apetecía ponerla ... a mi familia le encantó...
Esta idea la saque de internet,pero luego monté mi tren a mi manera, y la tarta no tiene mas misterio que un bizcocho grande partido por 3 capas y relleno de nata y por encima chocolate.
Lo del tren podéis hacer bizcochos pequeños y luego ponerle forma ó bien comprar (como lo hice yo) esos bizcochos que venden de brazo de gitano y así hacéis los vagones ... si no queréis tanto faenon...
Las estrellas y eso de chocolate,lo que hice fue fundir el chocolate blanco y darle forma de estrella,asi lo mismo con el chocolate.
El tren esta adornado de filipinos para las ruedas,gominolas,tableta chocolate blanco para las ventanas,mikado para el vagon,una nube para la chimenea,los pasajeros los ositos lulu que le encanta a mi niño...

Pues eso,me apetecía subir esto...

BESITOS

CREMA PASTELERA

Hola!! Mira que he probado cremas pasteleras y las he elaborado de mil maneras ... pero para mi esta es la mejor sin duda . ... al menos para mi ... que de gustos hay a colores...

Y sinceramente, a mi la del recetario de mycook del libro ,me sabe muy a huevo... así que decidí probar yo con my cook y genial!!estoy contenta jeje.

INGREDIENTES CREMAS PASTELERA:

-1/2 Litro de leche

-3 Yemas

-40 gr.de maizena

-60 gr.de azúcar

-40 gr.de azúcar avainillado

-piel rallada de limón

-1 rama de canela

PREPARACION

Ponemos la paleta mezcladora en la jarra e incorporamos en la mycook la leche (excepto un vaso en el que disolver la maizena) , las yemas , el azúcar, y el azúcar avainillado , la piel rallada de limón y la rama de canela a 2 min // temp 90º//vel.3

Pasado este tiempo , quitamos la canela en rama e incorporamos el resto de leche con la maizena y programar 10 min // temp 90º // vel.3

Cuando finalize comprobar la textura es la adecuada , que la crema tenga una consistencia ... si no la dejáis unos minutitos más ... (( a mi asú fue perfecta ))

La pasáis a un bol y le echáis un poquito de mantequilla para que este más suave y la tapáis con papel film para que no se generen costras .... dejarla reposar y luego cuando ya no este caliente la metéis en la nevera ...

Y ESTA RIQUISIMA!!!!!!!!!!!!!!!!!!

TARTA DIA DEL PADRE

Hola!!Como ayer fue el día del padre ... quise tener un pequeño detallito con mi marido ...

Y tenia en el congelador dos masitas de hojaldre... así que me anime a hacer esta tarta de hojaldre ,rápida y sencilla ... y sobre todo muy buena!!

INGREDIENTES:

-Masa hojaldre

-Chocolate 200 gr negro

-2 cucharadas de mantequilla

Ingredientes CREMA PASTELERA:

-1/2 Litro de leche

-3 yemas

-40 gramos de maizena

-60 gramos de azúcar

-40 gramos de azúcar avainillado

-Piel rallada de limón

-1 rama de canela

PREPARACION :

Primero precalentamos el horno a 180 ,

metemos en el horno la masa hojaldre unos 15-20 min a 210 aprox.

Cuando este dejarla enfriar y una vez fría la partiremos en laminas con muchisimo cuidado ya que se rompe enseguida

En cada lámina incorporar la crema pastelera echa anteriormente capa por capa .

Arriba para decoración derretí el chocolate con la mantequilla en el microondas unos segundos y lo metí en una manga pastelera y empecé a rayar...

Lo dejamos en la nevera y ya esta listo...

Estaba muy bueno.

PREPARACIÓN CREMA PASTELERA:

Ponemos la paleta mezcladora en la jarra e incorporamos en la mycook la leche (excepto un vaso en el que disolver la maizena.),las yemas,el azúcar,y el azúcar avainillado,la piel rallada de limón y la rama de canela a 2 min// temp 90º // vel.3

Añadimos la leche con la maizena en la jarra y programar 10 min //temp 90º // vel.3

Cuando finalice comprobar la textura es la adecuada,que la crema tenga una consistencia... si no la dejáis unos minutitos mas... ((a mi así fue perfecta))

La pasáis a un bol y le echáis un poquito de mantequilla para que este mas suave y la tapáis con papel film para que no se generen costras ... dejarla reposar y luego cuando ya no este caliente la metéis en el nevera ...

LENTEJAS SIN PIEL CON ARROZ A LO POBRE

Hola! Pues aquí dejo unas lentejas sin piel ya que son mejor para digerir y porque para mi niño le va muy bien ...

Por qué a lo pobre? porque no lleva ni chorizo,ni costilla,solo verdurita así son más flojitas pero os digo una cosa...estan muy buenas

INGREDIENTES:

-2 Ajos

-1 cebolla

-1 pimiento verde

-1 tomate

-1 zanahoria

-50 gr aceite

-200 gr lentejas sin piel

-30 gr de arroz

-1 patata troceada

-sal

-pimentón dulce

-laurel

-750 ml de agua

-Concentrado de verdura o pastilla

PREPARACION:

Poner en la jarra los ajos,la cebolla,el tomate,el pimiento,la zanahoria y trocear uno segundos a vel.5-6

-Añadimos el aceite y a 5 min//120º//vel.1

-Trituramos con TURBO (Yo lo trituro porque no me gusta encontrar los trozos y porque a mi hijo tampoco le gusta)

-Poner la paleta mezcladora e incorporamos el resto de ingredientes pero el arroz no y 20 min//90º//v.2

-Luego añadir el arroz y progrmar 20 min // 100º//v.2

Reposar unos minutos y servir !! estan muy ricas y suaves!!

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