domingo, 14 de marzo de 2010

CALZONE MUY BUENO !!







Aquí tenemos nuestro sr. Calzone !!! Que bueno que estás!!!
Pues si ,me he decidí a hacer un calzone como dios manda !! al menos para mi ...

Bueno la masa del calzone es la de la pizza , la que viene en el recetario esa utilicé yo con mycook por supuesto !!!

INGREDIENTES PARA MASA:

-350 gr de Harina fuerte
-170 gr Agua
-30 gr Aceite oliva
-10 gr levadura de panadero... yo puse levadura de panadero de la marca maizena.
-Sal

PASOS A SEGUIR PARA HACER LA MASA:

Calentar el agua junto con el aceite y la sal a 30seg//40º//vel.2
Añadir la levadura en polvo,harina, 2min//vel.amasado
Retirar la masa y dejarla reposar 20 minutos cubierta en un paño seco
Cunado pase este tiempo estirar bien la masa con el rodillo .

INGREDIENTES del Relleno:

-1 Huevo duro
-1 lata de atun
-100 gr de bacon
-30 gr jamon york
- mozzarella
-tomate frito 3 cucharadas
-1 chorrito de salsa brava (si os gusta el picante,si no es opcional)
-orégano

Y cerrarlo por la mitad,como una empanadilla,perforar con el tenedor (una vez cerrado) en la masa y hornear durante 15 min a 210 º


Y ahí tenéis vuestro calzone!!!Ya me contaréis...BESITOS.

3 comentarios:

tetxu dijo...

ta pienso probarla que lo sepas , la pondré en mi blog y como es natural te comentaré.gracias guapa.
por cierto que guay poder comentarte ya.
un besazo.

anna dijo...

como veo que es facil un dia de estos provare ,te ha quedado como de pizzeria.un abrazo

cocinandoconmycook dijo...

ostras!!!!muchas gracias guapisimas!!!Ains que contenta estoy que podáis comentar mi blog :D:D:D:D:D Que ilusión me hace!!!!

Besitos para todas y gracias!